Q『冷めてもおいしい片栗粉』はなぜ冷めてもおいしいのですか？

「加工でんぷん」の技術により、冷めてもとろみが消えにくく、水っぽくならないからです。 通常の片栗粉は冷めると水分を吐き出し離水しますが、雪和食品の『冷めてもおいしい片栗粉』は、とろみの持続性がある加工処理をしているため、冷めてもとろみの強さが変わりません。 時間が経っても水っぽくならないので、あんかけのツヤやなめらかな口当たりがお弁当でもそのままお楽しみいただけます。